Winkler Torte

Als 1911 Kaiser Wilhelm II im Hotel Winkler eine familiäre Gesellschaft gab, entwickelte Mathilde Winkler, dem großen Anlass entsprechend, eine besonders gelungene Torte:

Die Winkler Torte.

Die damals geschaffene Rezeptur, von Mathilde handschriftlich notiert und aufbewahrt, dient noch heute als Backvorlage.

Nicht nur für Kaiser und Könige soll diese Köstlichkit der Höhepunkt der Kaffeetafel gewesen sein - auch Sie können gleiches kosten, wenn Sie als Gast im Hause sind.